ΜΕ ΜΕΓΑΛΗ επιτυχία πραγματοποιήθηκε στις 5 Μαρτίου 2018, στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών, το 1ο Παγκόσμιο Συνέδριο Ελληνικής Γαστρονομίας – Greek taste beyond borders. Το Συνέδριο τελούσε υπό την αιγίδα του Υπουργείου Τουρισμού και του Υπουργείου Οικονομίας και Ανάπτυξης.
Νιώθω μεγάλη χαρά και τιμή για την βράβευση μου, από τον Πανελλαδικό θεσμό Estistoria.gr Premium Awards ως Chef ΤΗΣ ΧΡΟΝΙΑΣ 2018.
Θα ήθελα να ευχαριστήσω τον κ. Φίλλιπο Κούτρα και το estistoria.gr, όπου μέσα από το 1 Παγκόσμιο Συνέδριο Ελληνικής Γαστρονομίας βραβεύτηκα για την προσφορά μου στην Ελληνική Δημιουργική Κουζίνα και να ευχαριστήσω όλους εκείνους που στέκονται τόσα χρόνια δίπλα μου και τον κόσμο που με στηρίζει, σε κάθε προσπάθεια που κάνω!!
Τέλος θα ήθελα να ευχαριστήσω ιδιαιτέρως, τον Ettore Botrini, που μου έδωσε τη δύναμη και το θάρρος να ξεκινήσω από την αρχή, μετά από το σοβαρό πρόβλημα υγείας που αντιμετώπισα και είχα χάσει όλες τις ελπίδες μου.
Σας ευχαριστώ όλους !!!!