Executive Chef | Consultant services

Απολαύστε τις μοναδικές υπηρεσίες του Chef Pino Saccheri


Consultant services:

  • Οργάνωση της κουζίνας.

  • Διαχείριση προμηθειών & προμηθευτών.

  • Επιλογή & εκπαίδευση του κατάλληλου ανθρώπινου δυναμικού.

  • Δημιουργία θεματικών μενού.

  • Πρότυπες συνταγές όλων των πιάτων.

  • Επίβλεψη υλοποίησης των μενού.

  • Κοστολόγηση του μενού.

  • Μελέτη, σχεδίαση, στήσιμο & λειτουργία κουζίνας, μπουφέδων και show cooking.

Private Chef:

Απολαύστε μια μαγειρική εμπειρία στην άνεση του σπιτιού σας. Μετά από μια σύντομη διαβούλευση, ο chef θα δημιουργήσει ένα μενού ειδικά προσαρμοσμένο στις ανάγκες σας, θα σας παρέχουμε μια εκτίμηση των αγορών και του προσωπικού ανάλογα με τις απαιτήσεις της εκδήλωσής. Στη συνέχεια θα μπορείτε να χαλαρώσετε και να απολαύσετε την παρέα των επισκεπτών σας, ενώ όλα τα γαστρονομικά καθήκοντα θα χειρίζονται αριστοτεχνικά από τον εμάς. Στο τέλος του γεύματος, εγγυόμαστε ότι θα σχεδιάζεται ήδη την επόμενη επίσκεψη του Chef.

Επιμέλεια Καταλόγων:

Ο Chef Pino Saccheri δημιουργεί εμπνευσμένα μενού, με αγνές πρώτες ύλες, καθαρές γεύσεις, απλές και ισορροπημένες συνταγές, με φρέσκα αρωματικά, εποχιακά υλικά και με έντονα τα στοιχεία της ελληνικής και ιταλικής φύσης και παράδοσης, που χαρακτηρίζουν τις γεύσεις των καταλόγων του Chef.

0 views0 comments